Виноград "Viorika" (Виорика)

Виноград "Виорика" — уникальный технический сорт молдавской селекции, предназначенный преимущественно для производства ароматных белых вин. Отличается выраженным мускатным вкусом, гармоничной кислотностью и высокой концентрацией эфирных масел в кожице. Сорт выведен путём скрещивания французского Шасла Муската с локальной разновидностью, хорошо приспособлен к климату южных регионов и средней полосы. Подходит для небольших винодельческих хозяйств, а также в качестве декоративного и плодоносящего растения на приусадебных участках.

Куст средне- до сильнорослого типа, с умеренной облиственностью. Грозди цилиндроконические, средней плотности, массой 300–500 г. Ягоды круглые, светло-золотистые, с тонкой, но прочной кожицей, весом около 4–6 г. Мякоть сочная, нежная, с характерным мускатным ароматом, особенно выраженным в условиях тёплого лета. Урожай созревает во второй половине августа. Сорт отличается хорошей транспортабельностью и технологичностью: используется как для свежего потребления, так и для создания моносортовых вин с изысканным букетом.

Наилучшие результаты "Виорика" демонстрирует на тёплых, хорошо дренированных почвах — лёгких суглинках, супесях, чернозёмах. Требует обилия солнечного света и защиты от переувлажнения в период вызревания ягод.